Довідка

Екологічні проблеми ринку непродовольчих товарів

Дізнаємось

Внаслідок вивчення матеріалу теми та відпрацювання семінару студенти повинні знати:
• напрямки екологізації виробництва ТНС і торгівлі; класифікацію галузей виробництва ТНС за ступенем шкідливого впливу на навколишнє середовище; екологічне навантаження на природні ресурси окремих галузей; характеристику непродовольчих товарів з точки зору безпеки; мету санітарно-гігієнічної експертизи, перелік видів продукції і товарів, що підлягають гігієнічній оцінці; класифікацію відходів та методи утилізації твердих відходів від виробництва товарів народного споживання

Навчимось

повинні вміти:
• визначати еколого-економічні проблеми виробництва та реалізації непродовольчих товарів окремих груп; характеризувати ступінь шкідливого впливу окремих виробництв на навколишнє середовище; визначати рівень безпеки окремих груп непродовольчих товарів; користуватися нормативними документами щодо проведення гігієнічної оцінки товарів; раціонально утилізувати відходи особистого споживання

Матеріали

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Проблемні питання

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Д.з.

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

№	Тема
4 лекції
1	Тема 1.1 Предмет, метод, сутність і завдання екології Тема 1.2 Науково-технічний прогрес і забруднення довкілля
2	Тема 1.3 Екологічні проблеми антропогенного забруднення атмосфери й космічного простору
3	Тема 1.4 Екологічні проблеми антропогенного забруднення гідросфери
4	Тема 1.5 Основні правові та організаційні аспекти охорони навколишнього середовища, раціонального природокористування та безпеки товарів народного споживання
5	Тема 1.6 Сучасні екологічні та соціально-економічні проблеми в Україні
6	Тема 2.1 Екологія продуктів харчування її значення для здоров'я людини
7	Тема 2.2 Екологічні аспекти виробництва непродовольчих товарів
4 семінарські заняття
1	Предмет та завдання екології. Поняття про екологічні фактори
2	Розвиток науково-технічного прогресу та вплив на навколишнє середовище
3	Антропогенний вплив на навколишнє середовище. Глобальні екологічні проблеми та шляхи їх вирішення
4	Актуальні екологічні проблеми України та шляхи їх вирішення
5	Екологічна безпека продуктів харчування
6	Екологічні проблеми ринку непродовольчих товарів
4 практичні заняття
1	1. Аналіз основних нормативно-правових актів в галузі охорони навколишнього середовища, раціонального природокористування та безпеки товарів народного споживання
2	2. Контроль безпеки харчових продуктів та продовольчої сировини. Фактори накопичення та максимально допустимі рівні вмісту нітратів, пестицидів та важких металів в харчових продуктах
3	3. Контроль гранично допустимих рівнів вмісту харчових добавок у продуктах харчування та продовольчій сировині