Лабораторна робота Тема. Характеристика меню, карт для бару, їх оформлення.
Дізнаємось
як скласти меню та винну карту в барі, вимоги до складання різних видів меню, послідовність запису в меню закусок, страв, напоїв
Навчимось
складати меню для різних барів; карти напоїв для барів.
Матеріали
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Проблемні питання
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Д.з.
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
| № | Тема |
|---|---|
| 4 лекції | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 11 | |
| 12 | |
| 13 | |
| 14 | |
| 15 | |
| 16 | |
| 4 семінарські заняття | |
| 1 | |
| 4 лабораторні заняття | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 |
Лабораторна робота Тема. Характеристика меню, карт для бару, їх оформлення.
|
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 11 | |
| 12 | |
| 13 | |
| 14 | |
| 15 |