Семінар Тема. Види барів. Матеріально-технічне забезпечення роботи барів.
Дізнаємось
- види барів.
- інтер’єрні вирішення різних барів.
- обладнання для барів.
- барний посуд
- інструмент, інвентар бармена.
Навчимось
- складати замовлення на технологічне устаткування для різних типів барів.
- підбирати обладнання для барів.
- користуватися обладнанням для барів, дотримуватися техніки безпеки при роботі з ним.
Матеріали
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Проблемні питання
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Д.з.
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
| № | Тема |
|---|---|
| 4 лекції | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 11 | |
| 12 | |
| 13 | |
| 14 | |
| 15 | |
| 16 | |
| 4 семінарські заняття | |
| 1 |
Семінар
Тема. Види барів. Матеріально-технічне забезпечення роботи барів.
|
| 4 лабораторні заняття | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 11 | |
| 12 | |
| 13 | |
| 14 | |
| 15 |