Семінар Матеріально-технічне забезпечення роботи барів.
Дізнаємось
Навчальна мета: поглиблення, систематизація знань, засвоєних під час лекційних занять та у процесі самостійної підготовки до семінару;
Розвивальна мета: розвиток логічного мислення студентів, набуття ними умінь працювати з різними літературними джерелами.
Навчимось
Закріпим знання з питань:
- види барів.
- інтер’єрні вирішення різних барів.
- обладнання для барів.
- барний посуд
- інструмент, інвентар бармена.
Матеріали
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Проблемні питання
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Д.з.
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
| № | Тема |
|---|---|
| 5 лекції | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 11 | |
| 12 | |
| 13 | |
| 14 | |
| 15 | |
| 5 семінарські заняття | |
| 1 |
Семінар
Матеріально-технічне забезпечення роботи барів.
|
| 5 лабораторні заняття | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 11 | |
| 12 |