ТЕМА. 3.2. ЦІНОВА ПОЛІТИКА ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА
Дізнаємось
• значення маркетингової цінової політики: цілі, фактори, що впливають на неї; цінові стратегії; методи ціноутворення;
• поняття ціни і її значення в комплексі маркетингу;
• цілі та особливості ціноутворення в ресторанному бізнесі;
• основні методи ціноутворення;
• визначення, класифікацію та характеристику основних стратегій;
• основну спрямованість цінової політики конкурентів підприємств ресторанного господарства;
• основні методи ціноутворення у маркетинговій діяльності підприємства;
Навчимось
• аналізувати фактори, що впливають на цінову політику підприємства;
• розуміти сутність різних цінових стратегій;
• формувати ціну на послуги ресторанних підприємств;
• використовувати окремі методи ціноутворення для розрахунку ціни продукту;
• використовувати можливі напрямки реалізації цінової стратегії;
• орієнтуватися в спрямованості цінової політики конкурентів підприємства;
Матеріали
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Проблемні питання
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Д.з.
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
| № | Тема |
|---|---|
| 4 лекції | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 |
ТЕМА. 3.2. ЦІНОВА ПОЛІТИКА ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА
|
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 4 практичні заняття | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 |