Організація постачання продовольчими товарами і предметами матеріально-технічного призначення закладів ресторанного господарства
Дізнаємось
Основні поняття і терміни: організація постачання, джерела постачання, підприємства-виробники, оптові фірми, торгово-закупівельні фірми, логістика, транзитна форма, централізована доставка, децентралізована доставка, товарні запаси.
Навчимось
характеризувати організацію постачання продовольчими товарами і предметами матеріально-технічного призначення закладів ресторанного господарства
Матеріали
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Проблемні питання
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Д.з.
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
| № | Тема |
|---|---|
| 4 лекції | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 |
Організація постачання продовольчими товарами і предметами матеріально-технічного призначення закладів ресторанного господарства
|
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 11 | |
| 12 | |
| 13 | |
| 14 | |
| 15 | |
| 16 | |
| 17 | |
| 18 | |
| 19 | |
| 20 | |
| 21 | |
| 22 | |
| 23 | |
| 24 | |
| 25 | |
| 4 практичні заняття | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 11 | |
| 12 | |
| 13 | |
| 14 | |
| 15 |