Довідка

Технологія роботи служби консьєржів.

Дізнаємось

Про організаційно-управлінську структуру відділу гостьових послуг в готелі, поширені варіанти робочих змін у консьєржів, вимоги та обов'язки консьєржів у готелі.

Навчимось

Складати варіанти робочих змін у консьєржів, ознайомлення з вимогами та обов'язками консьєржів у готелі.

Матеріали

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Проблемні питання

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Д.з.

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

№	Тема
5 лекції
1	Технологічні цикли обслуговування клієнтів у готелях
2	Організація і технологія обслуговування гостей службою бронювання.
3	Бронювання номерів із використанням інтернет-ресурсу.
4	Технологія обслуговування СПіО.
5	Надання інформації про готельні послуги.
5 практичні заняття
1	Практична робота 29. Технологія бронювання номерів (місць) у готелях. Складання заявки на бронювання.
2	ПРАКТИЧНА РОБОТА 30. Технологія бронювання номерів (місць) у готелях. Визначення вільних номерів для бронювання.
3	ПРАКТИЧНА РОБОТА 31. Технологія бронювання номерів (місць) у готелях. Складання підтвердження бронювання.
4	ПРАКТИЧНА РОБОТА 32. Технологія бронювання номерів (місць) у готелях. Складання звіту з бронювання.
5	ПРАКТИЧНА РОБОТА 33. Посадові обов’язки адміністратора та чергового адміністратора готелю.
6	ПРАКТИЧНА РОБОТА 34. Посадові обов’язки портьє та касира СПіО.
7	ПРАКТИЧНА РОБОТА 35. Технологія обслуговування гостей СПіО. Етап передреєстрації.
8	ПРАКТИЧНА РОБОТА 36. Технологія обслуговування гостей СПіО. Оформлення реєстрації гостей.
9	ПРАКТИЧНА РОБОТА 37. Технологія обслуговування гостей СПіО. Оформлення реєстрації групи туристів.
10	ПРАКТИЧНА РОБОТА 38. Технологія обслуговування гостей СПіО. Оформлення реєстрації іноземних громадян
11	ПРАКТИЧНА РОБОТА 39. Технологія обслуговування гостей СПіО. Визначення номеру і тарифів.
12	ПРАКТИЧНА РОБОТА 40. Надання інформації про готельні послуги на прикладі готелю «АВРОРА» м. Кривий Ріг.
13	ПРАКТИЧНА РОБОТА 41. Оплата готельних послуг
14	ПРАКТИЧНА РОБОТА 42. Оформлення від’їзду і оплати клієнта.
15	ПРАКТИЧНА РОБОТА 43. Стандарт роботи працівників СПіО на прикладі готелю «АВРОРА» м. Кривий Ріг.
6 лекції
1	Технологія роботи служби консьєржів.
2	Організація надання додаткових послуг у готелі.
3	Піктограми та абревіатури, що використовуються у готелі.
4	Комплексне туристичне обслуговування.
5	Основні принципи туристичного обслуговування.
6	Обслуговування туристів по здешевленому класу.
7	Управління номерним фондом.
8	Контроль за зайнятістю номерного фонду.
6 практичні заняття
1	Основні види послуг, що надаються консьєржами.
2	Прийом та організація виконання основних послуг, що надаються консьєржем.
3	Прийом і виконання замовлень на бронювання авіа квитків.
4	Прийом і виконання замовлення на бронювання розважальних послуг.
5	Прийом і виконання замовлення на екскурсійне обслуговування.
6	Обслуговування туристів в готелі по класу V.I.P.
7	Обслуговування туристів по ВАУЧЕРУ.
8	Обслуговування туристів в готелі по класу "ЛЮКС".
9	Технологія управління номерним фондом на прикладі готелів Кривого Рогу.
10	Технологія контролю за зайнятістю номерного фонду на прикладі готелів Кривого Рогу.