Технологія приготування тістечок з листкового тіста
Дізнаємось
Закріпимо набуті знання, уміння та навички по підготовці сировини до
виробництва.
Навчимось
Складати технологічні карти на виробм з листкового тіста.
Матеріали
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Проблемні питання
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Д.з.
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
| № | Тема |
|---|---|
| 2 лекції | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 11 | |
| 12 | |
| 13 | |
| 3 лекції | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 |
Технологія приготування тістечок з листкового тіста
|
| 8 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 11 | |
| 12 |