Приготування простих тортів масового попиту з різних видів тіста.
Дізнаємось
Технологію виготовлення тортів масового попиту.
Навчимось
Складати технологічні картки, вимоги до якості виробів, правила зберігання.
Матеріали
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Проблемні питання
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Д.з.
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
| № | Тема |
|---|---|
| 2 лекції | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 11 | |
| 12 | |
| 13 | |
| 3 лекції | |
| 1 | |
| 2 |
Приготування простих тортів масового попиту з різних видів тіста.
|
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 11 | |
| 12 |