Технології
Критерії оцінювання | ||
|---|---|---|
| № | Тема | |
| 1 лекції | ||
| 1 | Тема 1.1. Вступ до дисципліни.
|
|
| 2 | Тема 2.1. Сутність технології галузі торгівлі.
|
|
| 3 | Тема 3.1. Економічна природа бізнесу та підприємництва
|
|
| 4 | Тема 4.1. Складське господарство в торгівлі
|
|
| 5 | Тема 5.1. Обладнання підприємств роздрібної торгівлі.
|
|
| 6 | Тема 5.2. Обладнання підприємств оптової торгівлі
|
|
| 7 | Тема 6.1. Вплив науково-технічного прогресу на сферу торгівлі
|
|
| 8 | Тема 7.1. Сутність технології галузі ресторанного господарства.
|
|
| 9 | Тема 8.1. Вплив науково-технічного прогресу на розвиток ресторанного господарства
|
|
| 10 | Тема 9.1. Альтернативні технології в галузі ресторанного господарства
|
|
| 1 лабораторні заняття | ||
| 1 | Вивчення видів торгового інвентарю. Правила добору, експлуатації та розрахунок потреби інветарю для підприємств торгівлі.
|
|
| 2 | Вивчення будови, правил експлуатації різних видів торгових ваг. Визначення потреби та підбір видів торгових ваг для підприємств торгівлі
|
|
| 3 | Вивчення будови, правил експлуатації реєстраторів розрахункових операцій (РРО) в торгових підприємствах.
|
|
| 4 | Вивчення будови видів, правил експлуатації холодильного торгового обладнання. Визначення потреби та підбір видів холодильного обладнання для підприємств торгівлі
|
|
| 5 | Вивчення будови видів, правил експлуатації підйомно- транспортного обладнання. Визначення потреби та підбір видів підйомно-транспортного обладнання для підприємств торгівлі
|
|
| 6 | Вивчення будови, правил експлуатації, визначення потреби та підбір видів торгових автоматів
|
|
| 7 | Вивчення будови, правил експлуатації, визначення потреби та підбір видів немеханічного торгового обладнання
|
|