Тема Особливості організації харчування гостей з Європейських країн, Скандинавських країн.
Дізнаємось
1. Національні традиції, етикет та особливості харчування зарубіжних гостей:
з Франції, Англії, Італії, Скандинавських країн.
Навчимось
континентальний (європейський) сніданок, національні особливості сніданку, обіду, вечері, обслуговування туристів, бізнес-ланчі, експрес-обіди.
Матеріали
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Проблемні питання
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Д.з.
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
| № | Тема |
|---|---|
| 6 лекції | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 |
Тема Особливості організації харчування гостей з Європейських країн, Скандинавських країн.
|
| 8 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 11 | |
| 6 семінарські заняття | |
| 1 | |
| 6 практичні заняття | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 |