Довідка

Суть менеджменту та його еволюція. Функції та методи менеджменту. Управлінські рішення.

Дізнаємось

вимоги до особистості сучасного менеджера, обов’язки менеджера в сфері громадського харчування.

Навчимось

аналізувати вимоги до роботи менеджера.

Матеріали

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Проблемні питання

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Д.з.

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

№	Тема
4 лекції
1	Вступ. Соціально-економічні основи підприємництва, його місце і роль в Україні.
2	Етика підприємництва.
3	Створення власної справи. Фінансово-кредитне забезпечення підприємництва.
4	Основні кроки до підготовки підприємницької діяльності. Бізнес-ідея.
5	Організація виробництва товару чи послуги.
6	Суть менеджменту та його еволюція. Функції та методи менеджменту. Управлінські рішення.
7	Менеджер, його діяльність і особливості в підприємствах харчування. Організація роботи менеджера.
8	Інформація в управлінні. Самоосвіта керівника.
9	Маркетингові дослідження та товарна політика.
10	Маркетингова цінова та просування товару.
4 практичні заняття
1	Підготовчий етап в бізнесі.
2	Розробка установчих документів для створення суб’єкта підприємницької діяльності – юридичної особи.
3	Розробка комерційної ідеї.
4	Розробка та реєстрація знака для товарів та послуг.
5	Вибір оптимального місця розташування підприємства.
6	Визначення потреби в капіталі, необхідному для початку підприємницької діяльності.