Тема 1.1. Сутність стандартизації.
Дізнаємось
Суть стандартизації, її мету, завдання; особливості стандартизації продукції громадського харчування; місце та роль стандартизації в загальній системі управління якістю продукції; основні поняття, терміни та визначення в галузі стандартизації; об’єкти стандартизації; поняття про категорії нормативно-технічної документації, види стандартів, класифікатори стандартів, інформаційні вказівники стандартів; поняття про міжнародну систему стандартизації.
Навчимось
Розшифровувати вид стандартів; використовувати теоретичні знання під час роботи з нормативно-технічною документацією.
Матеріали
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Проблемні питання
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Тест
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Д.з.
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
| № | Тема |
|---|---|
| 5 лекції | |
| 1 |
Тема 1.1. Сутність стандартизації.
|
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 лабораторні заняття | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 11 |