Лабораторна робота 2 Технологічний процес приготування супів 1. Капусняк рец. № 208 (Укр.кухня) 2. Розсольник домашній рец. № 207 3. Солянка збірна м’ясна рец.№ 250 4. Солянка грибна рец. № 257
Дізнаємось
про виконанню трудових прийомів при приготуванні супів, по виконанню трудових прийомів нарізки продуктів.
Навчимось
про виконанню трудових прийомів при приготуванні супів, по виконанню трудових прийомів нарізки продуктів.
Матеріали
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Проблемні питання
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Тест
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Д.з.
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
| № | Тема |
|---|---|
| 3 лекції | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 11 | |
| 3 лабораторні заняття | |
| 1 |
Ум 3. Планування, аналіз, контроль та оцінювання власної роботи та роботи інших осіб у спеціалізованому контексті.
|
| 2 |
Лабораторна робота 2
Технологічний процес приготування супів
1. Капусняк рец. № 208 (Укр.кухня)
2. Розсольник домашній рец. № 207
3. Солянка збірна м’ясна рец.№ 250
4. Солянка грибна рец. № 257
|
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 11 | |
| 12 | |
| 13 | |
| 3 практичні заняття | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 4 лекції | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 лабораторні заняття | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 11 | |
| 4 практичні заняття | |
| 1 |