Технологічний процес приготування страв і гарнірів з овочів. Значення страв з овочів і грибів в харчуванні. Принцип підбору овочевих гарнірів до страв з м'яса, риби, птиці.
Дізнаємось
Технологічний процес приготування страв і гарнірів з овочів.
Значення страв з овочів і грибів в харчуванні. Принцип підбору овочевих гарнірів до страв з м'яса, риби, птиці.
Навчимось
Технологічний процес приготування страв і гарнірів з овочів.
Значення страв з овочів і грибів в харчуванні. Принцип підбору овочевих гарнірів до страв з м'яса, риби, птиці.
Матеріали
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Проблемні питання
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Тест
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Д.з.
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
| № | Тема |
|---|---|
| 1 лекції | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 11 | |
| 12 | |
| 13 | |
| 14 | |
| 15 | |
| 1 лабораторні заняття | |
| 1 | |
| 1 практичні заняття | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 2 лекції | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 |
Технологічний процес приготування страв і гарнірів з овочів.
Значення страв з овочів і грибів в харчуванні. Принцип підбору овочевих гарнірів до страв з м'яса, риби, птиці.
|
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 2 лабораторні заняття | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 2 практичні заняття | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 3 лекції | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 3 лабораторні заняття | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 3 практичні заняття | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 лекції | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 4 лабораторні заняття | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 4 практичні заняття | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 5 лекції | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 практичні заняття | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 |