Довідка
Довідка
ЛКЛАУД ІД 323

Практична робота №5 "Хімічні та фізичні властивості простих вуглеводів. Глюкоза та фруктоза. Сахароза."

Дізнаємось

про глюкозу як про альдегідоспирт, хімічні властивості органічних сполук, виходячи з їхньої будови і наявності відповідних функціональних груп на прикладі глюкози як альдегідоспирту, сахарози, яка не є альдегідоспиртом

Навчимось

за допомогою якісних реакцій визначати наявність вуглеводів у пробах (моносахаридів, дисахаридів)

Матеріали

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Проблемні питання

  • Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Тест

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Д.з.

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

№ Тема
1 лекції
1
ЛЕКЦІЯ № 1. "Вступ. Основні етапи розвитку хімії"
2
ЛЕКЦІЯ № 2 "Основні класи неорганічних сполук"
3
ЛЕКЦІЯ № 2 "Основні класи неорганічних сполук"
4
ЛЕКЦІЯ № 3 "Періодичний закон і періодична система хімічних елементів"
5
ЛЕКЦІЯ № 4 "Будова атома. Хімічний зв'язок"
6
ЛЕКЦІЯ № 5 "Окисно-відновні реакції"
7
ЛЕКЦІЯ № 6 "Розчини. Класифакація, вираження концентрації розчинів"
8
ЛЕКЦІЯ № 7 "Теорія електролітичної дисоціації. Водневий показник"
9
ЛЕКЦІЯ № 9 "Хімічна кінетика. Швидкість хімічних реакцій. Явище каталізу"
10
ПІДСУМКОВА КОНТРОЛЬНА РОБОТА
11
ЛЕКЦІЯ № 10 "Застосування неметалічних елементів"
1 практичні заняття
1
ЛАБОРАТОРНА РОБОТА № 1 "Властивості основних класів неорганічних сполук"
2
ПРАКТИЧНА РОБОТА № 1 "Основні поняття та закони хімії"
3
ПРАКТИЧНА РОБОТА № 2 "Періодичний закон і періодична система хімічних елементів"
4
ПРАКТИЧНА РОБОТА № 3"Будова атома. Хімічний зв'язок"
5
Практична робота № 4 «Окисно-відновні процеси. Окисники та відновники. Значення окисно-відновних реакцій»
6
Лабораторна робота № 2 «Окисно-відновні процеси»
7
Практична робота № 5 "Розчини. Способи вираження концентрації розчинів"
8
Практична робота № 6 "Теорія електролітичної дисоціації. рН розчинів"
9
Лабораторна робота № 3 "Електропровідність розчинів. рН розчинів"
10
Практична робота № 7 "Кінетика хімічних реакцій"
2 лекції
1
ЛЕКЦІЯ № 1 . Вступ в органічну хімію. Теорія будови органічних сполук
2
ЛЕКЦІЯ № 2. Вуглеводні. Насичені та ненасичені. Будова, номенклатура, властивості, способи добування.
3
ЛЕКЦІЯ № 3 . Спирти. Класифікація, будова, властивості, способи добування. Токсичний вплив спиртів на організм людини.
4
ЛЕКЦІЯ № 4. Альдегіди. Кетони. Будова карбонільної групи, класифікація, властивості, добування, якісні реакції.
5
ЛЕКЦІЯ № 5. Карбонові кислоти. Будова карбоксильної групи, класифікація кислот, утворення назв, властивості, добування.
6
ЛЕКЦІЯ № 6. Естери. Жири(ліпиди). Будова, класифікація, властивості, значення.
7
ЛЕКЦІЯ № 7. Вуглеводи. Моносахариди. Дисахариди. Полісахариди. Властивості, добування, фізіологічна дія, значення.
8
ЛЕКЦІЯ № 8. Ароматичні органічні сполуки : вуглеводні та спирти. Бензен та фенол. Будова, властивості, якісні реакції.
9
ЛЕКЦІЯ № 9. Нітрогеновмісні органічні сполуки : нітросполуки, аміни, амінокислоти, білки.
10
Лекція № 10 "Фізіологічно активні речовини. Вітаміни та ферменти"
2 практичні заняття
1
Практична робота № 1 "Вуглеводні : будова, властивості"
2
Практична робота № 3 "Фізичні та хімічні властивості етанової (оцтової) кислоти. Дія індикаторів, реакція естерефікації"
3
Практична робота № 2 "Фізичні та хімічні властивості одноатомних та багаатомних спиртів. Реакції горіння, заміщення. Якісна реакція на гліцерол"
4
Практична робота № 3 "Вирішення завдань з оксигеновмісних органічних сполук"
5
Лабораторна робота №3 "Розв'язування експериментальних задач : властивості органічних речовин, способи добування"
6
Практична робота №3 " Вирішення завдань: властивості та способи добування вуглеводів. Реакції бродіння"
7
Практична робота №4 "Фізичні та хімічні властивості складних ефірів, жирів. Процес синтезу маргарину."
8
Лабораторна робота №5 "Кольорові реакції на білки. Ксантопротеїнова та біуретові реакції."
9
Практична робота №5 "Хімічні та фізичні властивості простих вуглеводів. Глюкоза та фруктоза. Сахароза."
10
Лабораторна робота №6 "Хімічні та фізичні властивості складних вуглеводів. Крохмаль та целюлоза."
11
Практична робота №4 " Вирішення завдань: естери(складні ефіри). Жири(ліпиди)"
12
Практична робота №6 "Вирішення завдань: нітрогеновмісні органічні сполуки : аміни, амінокислоти, білки(протеїни та протеїди)"
13
Практична робота №6 "Вирішення завдань: генетичні зв'язки між класами неорганічних та органічних сполук"