Довідка
Довідка
ЛКЛАУД ІД 323

Лабораторна робота №6 "Хімічні та фізичні властивості складних вуглеводів. Крохмаль та целюлоза."

Дізнаємось

про властивості крохмалю та целюлози, одержання цукру, крохмалю.

Навчимось

застосувати теоретичні знання про властивості полісахаридів під час проведення лабораторної роботи

Матеріали

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Проблемні питання

  • Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Тест

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Д.з.

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

№ Тема
1 лекції
1
ЛЕКЦІЯ № 1. "Вступ. Основні етапи розвитку хімії"
2
ЛЕКЦІЯ № 2 "Основні класи неорганічних сполук"
3
ЛЕКЦІЯ № 2 "Основні класи неорганічних сполук"
4
ЛЕКЦІЯ № 3 "Періодичний закон і періодична система хімічних елементів"
5
ЛЕКЦІЯ № 4 "Будова атома. Хімічний зв'язок"
6
ЛЕКЦІЯ № 5 "Окисно-відновні реакції"
7
ЛЕКЦІЯ № 6 "Розчини. Класифакація, вираження концентрації розчинів"
8
ЛЕКЦІЯ № 7 "Теорія електролітичної дисоціації. Водневий показник"
9
ЛЕКЦІЯ № 9 "Хімічна кінетика. Швидкість хімічних реакцій. Явище каталізу"
10
ПІДСУМКОВА КОНТРОЛЬНА РОБОТА
11
ЛЕКЦІЯ № 10 "Застосування неметалічних елементів"
1 практичні заняття
1
ЛАБОРАТОРНА РОБОТА № 1 "Властивості основних класів неорганічних сполук"
2
ПРАКТИЧНА РОБОТА № 1 "Основні поняття та закони хімії"
3
ПРАКТИЧНА РОБОТА № 2 "Періодичний закон і періодична система хімічних елементів"
4
ПРАКТИЧНА РОБОТА № 3"Будова атома. Хімічний зв'язок"
5
Практична робота № 4 «Окисно-відновні процеси. Окисники та відновники. Значення окисно-відновних реакцій»
6
Лабораторна робота № 2 «Окисно-відновні процеси»
7
Практична робота № 5 "Розчини. Способи вираження концентрації розчинів"
8
Практична робота № 6 "Теорія електролітичної дисоціації. рН розчинів"
9
Лабораторна робота № 3 "Електропровідність розчинів. рН розчинів"
10
Практична робота № 7 "Кінетика хімічних реакцій"
2 лекції
1
ЛЕКЦІЯ № 1 . Вступ в органічну хімію. Теорія будови органічних сполук
2
ЛЕКЦІЯ № 2. Вуглеводні. Насичені та ненасичені. Будова, номенклатура, властивості, способи добування.
3
ЛЕКЦІЯ № 3 . Спирти. Класифікація, будова, властивості, способи добування. Токсичний вплив спиртів на організм людини.
4
ЛЕКЦІЯ № 4. Альдегіди. Кетони. Будова карбонільної групи, класифікація, властивості, добування, якісні реакції.
5
ЛЕКЦІЯ № 5. Карбонові кислоти. Будова карбоксильної групи, класифікація кислот, утворення назв, властивості, добування.
6
ЛЕКЦІЯ № 6. Естери. Жири(ліпиди). Будова, класифікація, властивості, значення.
7
ЛЕКЦІЯ № 7. Вуглеводи. Моносахариди. Дисахариди. Полісахариди. Властивості, добування, фізіологічна дія, значення.
8
ЛЕКЦІЯ № 8. Ароматичні органічні сполуки : вуглеводні та спирти. Бензен та фенол. Будова, властивості, якісні реакції.
9
ЛЕКЦІЯ № 9. Нітрогеновмісні органічні сполуки : нітросполуки, аміни, амінокислоти, білки.
10
Лекція № 10 "Фізіологічно активні речовини. Вітаміни та ферменти"
2 практичні заняття
1
Практична робота № 1 "Вуглеводні : будова, властивості"
2
Практична робота № 3 "Фізичні та хімічні властивості етанової (оцтової) кислоти. Дія індикаторів, реакція естерефікації"
3
Практична робота № 2 "Фізичні та хімічні властивості одноатомних та багаатомних спиртів. Реакції горіння, заміщення. Якісна реакція на гліцерол"
4
Практична робота № 3 "Вирішення завдань з оксигеновмісних органічних сполук"
5
Лабораторна робота №3 "Розв'язування експериментальних задач : властивості органічних речовин, способи добування"
6
Практична робота №3 " Вирішення завдань: властивості та способи добування вуглеводів. Реакції бродіння"
7
Практична робота №4 "Фізичні та хімічні властивості складних ефірів, жирів. Процес синтезу маргарину."
8
Лабораторна робота №5 "Кольорові реакції на білки. Ксантопротеїнова та біуретові реакції."
9
Практична робота №5 "Хімічні та фізичні властивості простих вуглеводів. Глюкоза та фруктоза. Сахароза."
10
Лабораторна робота №6 "Хімічні та фізичні властивості складних вуглеводів. Крохмаль та целюлоза."
11
Практична робота №4 " Вирішення завдань: естери(складні ефіри). Жири(ліпиди)"
12
Практична робота №6 "Вирішення завдань: нітрогеновмісні органічні сполуки : аміни, амінокислоти, білки(протеїни та протеїди)"
13
Практична робота №6 "Вирішення завдань: генетичні зв'язки між класами неорганічних та органічних сполук"