ХТ ЛЕКЦІЯ 3 Тема 5-6 Облік виробничих операцій підприємств ресторанного господарства . Документальне оформлення та облік операцій буфетів (барів), дрібнороздрібних підприємств та цехів з виробництва напівфабрикатів та кондитерських виробів

ХТ ТЕМА 1 ЛЕКЦІЯ 1-2 Загальна характеристика бухгалтерського обліку

ХТ ТЕМА 2 ЛЕКЦІЯ 3-4 .Особливості товарних і виробничих операцій у ресторанному господарстві та методика ціноутворення Облік складських операцій підприємств ресторанного господарства

ХТ ЛЕКЦІЯ 3 Тема 5-6 Облік виробничих операцій підприємств ресторанного господарства . Документальне оформлення та облік операцій буфетів (барів), дрібнороздрібних підприємств та цехів з виробництва напівфабрикатів та кондитерських виробів

ХТ ЛЕКЦІЯ 4 Тема 7-8 .Звітність матеріально-відповідальних осіб та аналітичний облік товарів і тари на підприємствах ресторанного господарства.Інвентаризація товарів і продуктів у ресторанному господарстві.

ХТ Лекція 5 Тема 9-10 Облік касових операцій. Облік Грошових коштів в дорозі, грошових документів

ХТ Лекція 6 Тема 11-12-13: Організація безготівкових розрахунків підприємства. Облік грошових коштів на рахунку в банку. ОБлік розрахунків з підзвітними особами.

ХТ Лекція 7 Тема 14-15-16. : Облік основних засобів . Облік нематеріальних активів.Амортизація основних засобів та нематеріальних активів.Визначення запасів, їх класифікація і оцінка.

ХТ Лекція 8 Тема 17: Організація оплати праці на підприємствах.

ХТ Лекція 9 Тема 18.Облік власного капіталу.

ХТ Лекція 10 Тема 19-20 . Облік доходів і витрат, фінансових результатів підприємства Загальні вимоги, мета, склад фінансової звітності.

ХТ ПРАКТИЧНА робота 1 . Калькуляція цін реалізації на готову продукцію.

ХТ ПРАКТИЧНА робота 2 Оформлення первинних документів по надходженню товарів і сировини в комору підприємства ресторанного господарства. Оформлення звіту по коморі.

ХТ ПРАКТИЧНА робота 4. Оформлення інвентаризаційного опису, акту результатів перевірки цінностей

ХТ ПРАКТИЧНА 5.Оформлення первинних касових документів, звіту касира.

ХТ ПРАКТИЧНА 6.Оформлення розрахункових банківських документів, виписки банку.

ХТ ПРАКТИЧНА 7 Оформлення звітів підзвітних осіб.

ХТ Практична 8-9 Оформлення первинних документів з руху основних засобів.

ХТ Практична 10. Розрахунок зарплати, утримань з зарплати.