Довідка
Довідка
ЛКЛАУД ІД 323

Порядок ціноутворення на підприємствах ресторанного господарства. Калькулювання цін реалізації на готову продукцію

Дізнаємось

Порядок ціноутворення на підприємствах ресторанного господарства. Калькулювання цін реалізації на готову продукцію
Поняття та функції ціни. Формування ціни ,її склад і структура. Порядок визначення роздрібних цін на продукцію і товари в ПРГ.
Збірник рецептур страв і кулінарних виробів. Калькулювання цін реалізації на готову продукцію.

Навчимось

Порядок ціноутворення на підприємствах ресторанного господарства. Калькулювання цін реалізації на готову продукцію
Поняття та функції ціни. Формування ціни ,її склад і структура. Порядок визначення роздрібних цін на продукцію і товари в ПРГ.
Збірник рецептур страв і кулінарних виробів. Калькулювання цін реалізації на готову продукцію.

Матеріали

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Проблемні питання

  • Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Тест

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Д.з.

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

№ Тема
5 лекції
1
Загальна характеристика бухгалтерського обліку. Предмет і метод бухгалтерського обліку.
2
Господарські засоби та баланс підприємства
3
Бухгалтерські документи
4
Тема 4. Основи бухгалтерської звітності.
5
Тема 5. Облік касових операцій.
6
Облік грошових коштів на рахунку в банку
7
Облік розрахунків з підзвітними особами
8
Види і форми безготівкових розрахунків.
9
Тема 9. Склад і облік необоротних активів
10
Організація оплати праці на підприємствах. Оплата відпусток.
11
Облік відрахувань на соціальне страхування. Документальне оформлення та облік розрахунків по оплаті праці
12
Облік власного капіталу.
13
Облік доходів і фінансових результатів.
14
Облік витрат і фінансових результатів.
15
Організація роботи підприємств ресторанного господарства
16
Порядок ціноутворення на підприємствах ресторанного господарства. Калькулювання цін реалізації на готову продукцію
17
Документальне оформлення надходження сировини і товарів в ПРГ
18
Документальне оформлення та облік руху продуктів, товарів і сировини у виробництві ПРГ.
5 практичні заняття
1
Складання бухгалтерського балансу
2
Складання та оформлення первинних касових документів, звіту касира.
3
Складання та оформлення розрахункових банківських документів. Обробка виписки банку.
4
Складання Звітів про використання коштів, виданих на відрядження або під звіт.
5
Складання і оформлення документів з надходження, переміщення та списання основних засобів, МШП
6
Розрахунки заробітної оплати праці на підприємстві
7
Нарахування допомоги з тимчасової непрацездатності. Складання розрахунків оплати відпусток.
8
Розрахунки відрахувань з заробітної плати. Складання розрахунково-платіжної відомості.
9
Оформлення документів з продажу продукції власного виробництва.
10
Складання калькуляції на продукцію власного виробництва.
11
Оформлення документів з руху сировини і товарів у коморі, звітності матеріально-відповідальних осіб.
12
Складання товарного звіту по коморі.