Довідка

Значення холодильного обладнання, створення безперервного холодильного ланцюга. Суть машинного охолодження, його переваги перед без машинним. Холодильні агенти, їх застосування і характеристика.

Дізнаємось

Значення, суть холодильного обладнання. Його характеристику та експлуатацію

Навчимось

Розрізняти види холодильно обладнавння. Розуміти призначення. Будову та принцип роботи

Матеріали

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Проблемні питання

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Д.з.

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

№	Тема
3 лекції
1	Цілі і завдання предмету, порядок вивчення предмету, зв’язок. Суть, значення НТП, основні його напрямки. Поняття дизайну, його вимоги до сучасного вигляду обладнання. Класифікація торгового обладнання.
2	Значення торгових меблів. Класифікація меблів. Меблі торгових залів магазинів, їх типи, призначення, особливості будови.
3	Меблі підсобних приміщень і складів, призначення, особливості будови. Тара-обладнання, її види, конструкція. І використання в торгівлі. Торговий інвентар. Правила безпечної експлуатації меблів, тари-обладнання, інвентарю.
4	Значення ваговимірювального обладнання. Його класифікація і умовні позначки. Метрологічні і експлуатаційні вимоги, принципи будови ваг.
5	Вага настільна циферблатна, будова її, правила експлуатації
6	Ваги електроні (ВП-6Ф, ВЕ-15Т і ін.), будова, правила експлуатації, перевірка
7	Ваги товарні, їх типи, будова правила експлуатації, міри маси, довжини, місткості. Правила техніки безпеки при експлуатації ваговимірювального обладнання. Державний і відомчий нагляд за ваговимірювальним обладнанням. Загальні правила перевірки і клеймування ваговимірювального обладнання.
8	Законодавство України про використання РРО. Значення РРО і технічні вимоги до них, функції РРО.
9	Електронний контрольно-касовий апарат Датекс МР 500Т, основні вузли і блоки, режим роботи, функції клавіатури. Основи програмування
10	ЕККА “SAMSUNG ER-250 F”, основні вузли і блоки, режими роботи, функції клавіатури, основи програмування
11	Робота на ЕККА Датекс МР-500, Міni 500.02.ME, Samsung ER-250F по обслуговуванню покупців, виводу звітів. порядок виконання початкових і заключних операцій
12	Особливості будови і експлуатації портативних ЕККА Міni 500.02.ME. основи програмування ЕККА. Правила техніки безпеки при експлуатації ЕККА.
13	Значення холодильного обладнання, створення безперервного холодильного ланцюга. Суть машинного охолодження, його переваги перед без машинним. Холодильні агенти, їх застосування і характеристика.
14	Компресійна холодильна машина, основні вузли, їх призначення, процеси, які відбуваються в них, принцип роботи.
15	Торгове холодильне обладнання, призначення, класифікація, загальні дані про будову, умовні позначення. Характеристика окремих типів торгового обладнання, правила експлуатації
16	Торговельні автомати: значення, класифікація, загальні принципи будови і роботи.
17	Значення піднімально-транспортного обладнання, його класифікація і умовні позначення. Вантажопідйомні і транспортуючі машин і механізми, їх типи, принцип будови, технічна характеристика, небезпечні зони
18	Навантажувально-розвантажувальні машини і механізми, їх типи, принцип будови, технічна характеристика, правила експлуатації
19	Правила експлуатації піднімально-транспортного обладнання. Вибір типу піднімально-транспортного обладнання і розрахунок потреби в ньому
20	Законодавча та нормативна основа охорони праці в торгівлі. Види інструктажів
21	Загальні вимоги безпеки до виробничих процесів.
22	Розслідування та облік нещасних випадків.
23	Вимоги до пожежної безпеки торгівельного підприємства.
24	Загальні вимоги безпеки до виробничого обладнання.
25	Загальні вимоги до обладнання для обслуговування торгівельних процесів, холодильного обладнання.
3 практичні заняття
1	Вивчення типів, будови і оволодіння навичками експлуатації торгових меблів, тари-обладнання, торгового інвентарю. Вибір типів торгових меблів, розрахунок потреби в них
2	Вага настільна циферблатна, вивчення будови, правила експлуатації.
3	Вивчення функцій клавіатури, засвоєння навичок експлуатації електронних ваг ВП-6Ф, ВЕ-15Т (ВТА-60/15-5А)
4	Вивчення технічних характеристик, будови, правил експлуатації товарних ваг, набуття навичок зважування, перевірки товарних ваг.
5	Відпрацювання навичок експлуатації, перевірки ваг настільних циферблатних, електронних та товарних ваг
6	Вивчення розміщення основних вузлів і блоків ЕККА Датекс МР-500, Samsung ER-250F, змісту клавішного поля, засвоєння навичок програмування.
7	Засвоєння навичок експлуатації ЕККА Датекс МР-500, Samsung ER-250F в режимах обслуговування покупців, виводу звітів
8	Закріплення навичок експлуатації ЕККА Датекс МР-500, Samsung ER-250F в режимах обслуговування покупців, виводу звітів
9	Засвоєння навичок експлуатації портативних ЕККА Міni 500.02.ME. основи програмування ЕККА. Правила техніки безпеки при експлуатації ЕККА.
10	Засвоєння навичок експлуатації ЕККА Датекс МР-500,Т Міni 500 з використанням скануючого пристрою
11	Тренувальне заняття з експлуатації ЕККА Датекс МР-500,Т Міni 500.02 МЕ
12	Вивчення Закону України "Про охорону праці" вивчення ситуацій, що виникають у питаннях охорони праці.
13	Складання актів про нещасні випадки.
14	Вивчення первинних засобів пожежогасіння, і правил їх використання.