ТЕМА 3.9. МАРКЕТИНГОВА ПОЛІТИКА КОМУНІКАЦІЙ ЗАКЛАДІВ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА
Дізнаємось
• сутність, цілі та основні завдання стимулювання збуту;
• класифікацію засобів стимулювання збуту та особливості їх застосування в ресторанному господарстві;
• інструменти стимулювання споживачів, ділових партнерів і персоналу;
• сутність, функції та принципи PR;
• основні зовнішні й внутрішні напрями PR-діяльності;
• традиційні та цифрові інструменти зв’язків із громадськістю;
• основні підходи до оцінювання результативності PR-заходів.
Навчимось
• розрізняти основні форми стимулювання збуту;
• добирати заходи стимулювання відповідно до цільової аудиторії та завдань ресторанного підприємства;
• визначати доцільність використання знижок, бонусів, програм лояльності та спеціальних пропозицій;
• характеризувати інструменти PR та обґрунтовувати їх вибір;
• формулювати інформаційні приводи для PR-комунікацій;
• визначати показники ефективності заходів зі стимулювання збуту та PR-діяльності.
Самостійна робота
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Матеріали
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Проблемні питання
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Д.з.
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
| № | Тема |
|---|---|
| 5 лекції | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 11 | |
| 12 | |
| 13 | |
| 14 | |
| 15 | |
| 16 | |
| 17 |
ТЕМА 3.9. МАРКЕТИНГОВА ПОЛІТИКА КОМУНІКАЦІЙ ЗАКЛАДІВ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА
|
| 18 | |
| 19 | |
| 20 | |
| 5 семінарські заняття | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 5 практичні заняття | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 |