Довідка

ТЕМА.1.1. ПОНЯТТЯ, СУТНІСТЬ ТА СПЕЦИФІКА МАРКЕТИНГУ В ГОТЕЛЬНОМУ БІЗНЕСІ.

Дізнаємось

• сутність маркетингу, його основні положення та напрями використання маркетингової діяльності;
• теоретичні та методологічні основи маркетингу готельного господарства;
• мету та завдання функціонування закладів готельно-ресторанного господарства маркетингової орієнтації;

Навчимось

• формулювати сутність маркетингу й усвідомлювати його роль в готельному бізнесі;
• застосовувати знання з основ маркетингу, необхідні у подальшій професійній діяльності

Матеріали

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Проблемні питання

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Д.з.

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

№	Тема
5 лекції
1	ТЕМА.1.1. ПОНЯТТЯ, СУТНІСТЬ ТА СПЕЦИФІКА МАРКЕТИНГУ В ГОТЕЛЬНОМУ БІЗНЕСІ.
2	ТЕМА 1.2. ОСНОВНІ ПРИНЦИПИ, ФУНКЦІЇ ТА КОНЦЕПЦІЇ МАРКЕТИНГУ.
3	ТЕМА 1.3. КОМПЛЕКС МАРКЕТИНГУ ТА МАРКЕТИНГОВЕ СЕРЕДОВИЩЕ ГОТЕЛЬНОГО ПІДПРИЄМСТВА
4	ТЕМА 2.1. МАРКЕТИНГОВІ ДОСЛІДЖЕННЯ - ОСНОВА ВИЗНАЧЕННЯ РИНКОВИХ МОЖЛИВОСТЕЙ ЗАКЛАДІВ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА.
5	ТЕМА 2.2. ОСНОВНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ РИНКУ ГОТЕЛЬНИХ ПОСЛУГ.
6	ТЕМА. 2.3. МАРКЕТИНГОВІ ДОСЛІДЖЕННЯ СПОЖИВАЧІВ ПОСЛУГ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ.
7	ТЕМА 2.4. ОСОБЛИВОСТІ ДОСЛІДЖЕННЯ КОНКУРЕНТІВ.
8	ТЕМА 2.5. СЕГМЕНТАЦІЯ РИНКУ ГОТЕЛЬНИХ ПРОДУКТІВ.
9	ТЕМА 3.1. «ГОТЕЛЬНИЙ ПРОДУКТ ТА ОСОБЛИВОСТІ ЙОГО ПРОПОЗИЦІЇ НА РИНКУ ГОТЕЛЬНОГО БІЗНЕСУ».
10	ТЕМА 3.2. ЖИТТЄВИЙ ЦИКЛ ГОТЕЛЬНОГО ПРОДУКТУ. ІННОВАЦІЙНА ПОЛІТИКА ПІДПРИЄМСТВА ГОТЕЛЬНИХ ПОСЛУГ.
11	ТЕМА 3.3. СУТНІСТЬ ЦІНОВОЇ ПОЛІТИКИ ПІДПРИЄМСТВ ТУРИСТИЧНОГО ТА ГОТЕЛЬНОГО БІЗНЕСУ.
12	ТЕМА 3.4. МЕТОДИКА РОЗРАХУНКУ ВИХІДНОЇ ЦІНИ.
13	ТЕМА 3.5. ОСОБЛИВОСТІ ЗБУТОВОЇ ПОЛІТИКИ ГОТЕЛЬНОГО ПІДПРИЄМСТВА.
14	ТЕМА 3.6. ОСОБЛИВОСТІ ЗБУТОВОЇ ПОЛІТИКИ ГОТЕЛЬНОГО ПІДПРИЄМСТВА.
15	ТЕМА 3.7. МАРКЕТИНГОВА ПОЛІТИКА КОМУНІКАЦІЙ ЗАКЛАДІВ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА
16	ТЕМА 3.8. МАРКЕТИНГОВА ПОЛІТИКА КОМУНІКАЦІЙ ЗАКЛАДІВ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА
17	ТЕМА 3.9. МАРКЕТИНГОВА ПОЛІТИКА КОМУНІКАЦІЙ ЗАКЛАДІВ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА
18	ТЕМА 3.10. МАРКЕТИНГОВА ПОЛІТИКА КОМУНІКАЦІЙ ЗАКЛАДІВ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА
19	ТЕМА. 3.11. ОРГАНІЗАЦІЯ ТА КОНТРОЛЬ МАРКЕТИНГОВОЇ ДІЯЛЬНОСТІ У ЗАКЛАДАХ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА.
20	ТЕМА. 3.12. ОРГАНІЗАЦІЯ ТА КОНТРОЛЬ МАРКЕТИНГОВОЇ ДІЯЛЬНОСТІ У ЗАКЛАДАХ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА.
5 семінарські заняття
1	СЕМІНАРСЬКЕ ЗАНЯТТЯ №1. СУТНІСТЬ МАРКЕТИНГУ ТА ЙОГО СУЧАСНА КОНЦЕПЦІЯ
2	СЕМІНАРСЬКЕ ЗАНЯТТЯ №2 ТЕМА: МАРКЕТИНГОВІ ДОСЛІДЖЕННЯ У ГОТЕЛЬНОМУ ТА ТУРИСТИЧНОМУ БІЗНЕСІ
3	СЕМІНАРСЬКЕ ЗАНЯТТЯ №3. МАРКЕТИНГОВА ТОВАРНА ПОЛІТИКА
4	СЕМІНАРСЬКЕ ЗАНЯТТЯ №4. МАРКЕТИНГОВА ЦІНОВА ПОЛІТИКА
5	СЕМІНАРСЬКЕ ЗАНЯТТЯ №5. МАРКЕТИНГОВА ПОЛІТИКА РОЗПОДІЛУ
6	СЕМІНАРСЬКЕ ЗАНЯТТЯ № 6. МАРКЕТИНГОВА ПОЛІТИКА КОМУНІКАЦІЙ
7	СЕМІНАРСЬКЕ ЗАНЯТТЯ № 7. ОРГАНІЗАЦІЯ І КОНТРОЛЬ МАРКЕТИНГУ
5 практичні заняття
1	СУТНІСТЬ МАРКЕТИНГУ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА.
2	АНАЛІЗ ПОВЕДІНКИ КІНЦЕВОГО СПОЖИВАЧА НА РИНКУ ТОВАРІВ ТА ПОСЛУГ МІСТА.
3	ПРАКТИЧНА РОБОТА № 3. ТЕМА: СКЛАДАННЯ РЕКЛАМНИХ ТЕКСТІВ, ТИПОВИХ ПЛАНІВ ЗАХОДІВ ПО КОМУНІКАЦІЙНІЙ ПОЛІТИЦІ.