Довідка

Характеристика галузі готельного господарства, її значення. Історія розвитку готельного сервісу.

Дізнаємось

Характеристика галузі готельного господарства, її значення.

Навчимось

Характеристика галузі готельного господарства, її значення.

Матеріали

Проблемні питання

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Тест

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Д.з.

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

№	Тема
1 лекції
1	Характеристика галузі готельного господарства, її значення. Історія розвитку готельного сервісу.
2	Kлacифiкaцiя зacoбiв poзмiщeння y cвiтi. Поняття та особливості готельних послуг.
3	Організація приймання та розселення гостей закладу готельного господарства..
4	Класифікація готелів України. Готелі КРИВОГО Рогу. Класифікація готелів країн світу
5	Організація бронювання місць у готелях. Культура обслуговування в готельному господарстві
6	Міжнародні системи бронювання. Технологія оформлення від'їзду клієнта.
7	Запобіжний і поточний санітарний нагляд, санітарні правила для закладів готельного та ресторанного господарства
8	Дизайн інтер’єрів сучасних готельних комплексів України Естетичне оформлення готелів.
9	Професійний етикет працівника готельного підприємства.
10	Міжнародний етикет працівника готельного підприємства.
1 практичні заняття
1	№ 1ПРАКТИЧНОГО ЗАНЯТТЯ Тема: Вимоги до персоналу готелів міжнародного класу.
2	№ 2ПРАКТИЧНОГО ЗАНЯТТЯ Тема: Вимоги до персоналу готелів міжнародного класу. Служби обслуговування приміщень вестибюльної групи
3	№3 ПРАКТИЧНЕ ЗАНЯТТЯ Тема: Історія виникнення ГК «Аврора». Характеристика підприємства
4	№4 ПРАКТИЧНА РОБОТА Тема: "Технологія обслуговування гостей "
5	№6 ПРАКТИЧНА РОБОТА 6 Тема: "Сертифікація готельних послуг"