Стандартизація в готелях
Критерії оцінювання | ||
|---|---|---|
| № | Тема | |
| 6 лекції | ||
| 1 | Лекція 1.Тема:Основні поняття і визначення стандартизації. Значення стандартизації.
|
|
| 2 | Лекція 2.Види стандартизації.
|
|
| 3 | Лекція 3 Державна політика у сфері стандартизації.
Органи стандартизації в Україні. Державна система стандартизації України.
|
|
| 4 | Лекція 4.1 Техніко-економічна ефективність стандартизації
|
|
| 5 | Лекція 5.1Сутність сертифікації
Визначення сертифікації
Історія розвитку сертифікації
|
|
| 6 | Лекція 6.1 Система управління якістю готельних послуг: методологічні аспекти.
|
|
| 7 | Лекція 7.2 Процедура сертифікації продукції, робіт, послуг Сертифікація готельних послуг.
|
|
| 8 | Лекція 8. Гармонізація критеріїв готельної класифікації. Загальні вимоги до засобів розміщення різних категорій
|
|
| 6 практичні заняття | ||
| 1 | Практична робота 1. Тема: Сертифікація готельних послуг.
|
|
| 2 | Практична робота 2. Тема: Порядок розроблення, затвердження та впровадження стандартів .
|
|
| 3 | Практична робота 3. Нагляд за впровадженням і дотриманням стандартів у готельному бізнесі
|
|
| 4 | Практична робота 4 "Управління туристичною діяльністю в Україні."
|
|
| 5 | Практична робота 5. Тема: "Національна система сертифікації України"
|
|
| 6 | Практична робота 6 Тема: "Порядок розроблення, затвердження та впровадження сертифікатів "
|
|
| 7 | Практична робота 7 Тема: "Відмова у сертифікації. Процедура подання скарг апеляція"
|
|