Довідка
Довідка

Економіка підприємств різних типів

Критерії оцінювання
47.7%
№ Тема
4 лекції
1
Підприємство в системі ринкових відносин
2
Форми реалізації і основні напрямки економічної політики держави
3
Управління підприємством.
4
Прогнозування і планування діяльності підприємства
5
Економічний аналіз як функція управління діяльністю підприємства.
6
Основні фонди
7
Показники що характеризують стан основних фондів їх знос та амортизацію.
8
Персонал підприємства.
9
Інвестиційні ресурси та оборотні фонди.
10
Склад і структура оборотних фондів.
11
Сутність, склад, структура і характеристика товарообороту підприємств харчування
12
Зміст виробничої програми. Методи планування виробничої програми та товарообороту підприємств харчування
13
Складові аналізу товарообороту та виробництва продукції власного виробництва
14
План постачання підприємств харчування сировиною і товарами, його зміст
15
Методи нормування і планування товарних запасів та надходження
16
Аналіз показників забезпечення підприємства сировиною і товарами
4 практичні заняття
1
Визначення показників ефективності використання та руху основних фондів.
2
Визначення показників ефективності використання та руху основних фондів.
3
Нарахування амортизації основних фондів.
4
Нарахування амортизації основних фондів.
5
Визначення виробничої потужності
6
Аналіз показників використання персоналу.
7
Аналіз показників використання персоналу.
8
Розрахунок планової чисельності пе6рсоналу підприємства.
9
Показники оборотності оборотних фондів
10
Показники оборотності оборотних фондів
11
Аналіз товарообороту і виробничої програми підприємства. Чинники, що впливають на товарооборот.
12
Аналіз товарообороту і виробничої програми підприємства. Чинники, що впливають на товарооборот.
13
Аналіз товарообороту і виробничої програми підприємства. Чинники, що впливають на товарооборот.
14
Розрахунок плану виробництва власної продукції.
15
Розрахунок плану виробництва власної продукції.
16
Планування загального обсягу та структури товарообороту
17
Планування загального обсягу та структури товарообороту
18
Планування та нормування запасів, надходження сировини і товарів на підприємствах харчування
19
Планування та нормування запасів, надходження сировини і товарів на підприємствах харчування
5 лекції
1
Продуктивність праці персоналу.
2
Мотивація трудової діяльності. Політика оплати праці. Форми і системи оплати праці.
3
Методи аналізу і планування продуктивності та фонду оплати праці.
4
Сутність витрат, їх класифікація. Показники, що характеризують витрати обігу підприємства.
5
Собівартість та калькуляція продукції. Чинники ціноутворення.
6
Поняття, види цін, методика їх розрахунку
7
Методи аналізу витрат підприємства харчування. Вплив факторів
8
Планування витрат підприємства харчування по статтям, та в цілому по підприємству.
9
Сутність валового доходу, джерела його формування. Методи аналізу та планування валового доходу.
10
Економічна природа прибутку, його види, розподіл та використання Методи аналізу та планування прибутку підприємства.
11
Рентабельність підприємства харчування та показники, які її характеризують. Фактори, що визначають прибуток та рентабельність підприємства.
12
Показники ефективності діяльності підприємства.
5 практичні заняття
1
Аналіз товарних запасів та товарооборотності.
2
Аналіз товарних запасів та товарооборотності.
3
Аналіз і планування продуктивності та фонду оплати праці
4
Аналіз і планування продуктивності та фонду оплати праці
5
Визначення собівартості власної продукції, формування цін.
6
Визначення собівартості власної продукції, формування цін.
7
Рішення завдань з аналізу витрат підприємства.
8
Рішення завдань з аналізу витрат підприємства.
9
Планування окремих видів витрат.
10
Планування окремих видів витрат.
11
Планування фінансових результатів діяльності підприємства
12
Планування фінансових результатів діяльності підприємства
13
Аналіз фінансових результатів діяльності підприємства
14
Аналіз фінансових результатів діяльності підприємства