Довідка

Навчальна практика

Критерії оцінювання

100%

№	Тема
5 практичні заняття
1	Тема №1:Загальне ознайомлення з підприємством та його структурою. Тип готельного підприємства, спеціалізація. Інструктаж з техніки безпеки, виробничої санітарії та гігієни Створення електробезпеки та протипожежної безпеки в готелі.
2	Тема №2:Основні блоки приміщень готелю. Характеристика номерного фонду. Основні та додаткові послуги, що надаються в готелі.
3	Тема №3:Служби готелю, їх функціональні обов’язки.
4	Тема №4:Організація і технологія функціонування служби номерного фонду
5	Тема №5:Функціонування білизняного господарства в готелях.