Основні засади готельної справи: модуль № 4 - Естетичне оформлення готелів
Критерії оцінювання | ||
|---|---|---|
| № | Тема | |
| 4 лекції | ||
| 1 | Структура дисципліни, практична значимість вивчення предмету
|
|
| 2 | Соціальна сутність архітектури. Роль архітектури у формуванні іміджу готелю
|
|
| 3 | Історія розвитку інтер’єрів
|
|
| 4 | Естетика інтер’єру та дизайн. Основні терміни та визначення
|
|
| 5 | Античний стиль в архітектурі та інтер’єрі
|
|
| 6 | Архітектурно-художні стилі епохи середньовіччя
|
|
| 7 | Ренесанс. Бароко. Рококо
|
|
| 8 | Класицизм. Ампір
|
|
| 9 | Еклектика, неокласицизм та модерн у формуванні архітектурного середовища. Початок епохи дизайну
|
|
| 10 | Етнічні та сучасні стилі в дизайні інтер’єру закладів готельно-ресторанного бізнесу
|
|
| 11 | Питання вибору концепції та стильового спрямування сучасного закладу готельно-ресторанного бізнесу
|
|
| 12 | Властивості, форми і поняття композиції в інтер’єрі
|
|
| 13 | Організація предметного середовища в інтер'єрі
|
|
| 14 | Дизайн інтер’єру приймально-допоміжної групи приміщень готелів
|
|
| 15 | Дизайн інтер’єру готельних номерів
|
|
| 16 | Дизайн інтер’єру приміщень для споживачів закладів ресторанного господарства
|
|
| 17 | Основні естетичні принципи меблювання приміщень готелю
|
|
| 18 | Питання вибору матеріалів та дизайнерської обробки конструктивних елементів будівель закладів готельно-ресторанного бізнесу
|
|
| 19 | Загальна характеристика меблів та текстильних матеріалів
|
|
| 20 | Кольорова композиція у просторі
|
|
| 21 | Роль освітлення в дизайні інтер’єру закладів готельно-ресторанного бізнесу
|
|
| 22 | Декоративно-прикладне мистецтво в оформленні інтер'єру
|
|
| 23 | Синтез мистецтв в інтер’єрі
|
|
| 24 | Внутрішнє озеленення готелю
|
|
| 25 | Озеленення прилеглої до готелю території
|
|
| 4 лабораторні заняття | ||
| 1 | Лабораторна робота 1 Дослідження стилів, що використовуються в інтер’єрах закладів розміщення
|
|
| 2 | Лабораторна робота 2 Характеристика та вимоги до сучасних меблевих виробів
|
|
| 3 | Лабораторна робота 3 Аналіз тенденцій сучасного дизайну закладів розміщення
|
|
| 4 | Лабораторна робота 4 Інновації в інтер’єрах готельних підприємств
|
|
| 5 | Лабораторна робота 5 Інновації в інтер’єрах готельних підприємств
|
|